sábado, 1 de agosto de 2009
Massa para Pão de Metro
Ingredientes:
03 ovos
03 colher(sopa)margarina
03 colher(café)fermento para pão
08 colher(sopa)açúcar
02 xícaras(chá)água morna
01 kg de farinha de trigo
01 colher(café)sal
01 ovo para pincelar
Modo de Preparo:
Disolva o fermento com o açúcar, acrecente os ovos a margarina o sal,vá crecentando aos poucos a água morna e a farinha de trigo até formar uma massa homogênia, deixe descansar por uma hora, abra a massa com o rolo modele pincele com gema coloque em uma assadeira untada e povilhada leve ao forno pre aquecido para assa em (temperatura de 180g)por aproximadamente 45 minutos, com essa massa pode fazer: pizza, cachorro quente de forno, pástel frito.
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