Cocada Cremosa

Ingredientes:

- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água
- 600g de coco fresco ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de leite condensado óleo (para untar)

Modo de Preparo:

Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio.
Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem.
Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente.
Aguarde esfriar e corte.

BOM APETITE !