segunda-feira, 22 de junho de 2009

Quiche de atum e bróculos.




Ingredientes:

.1 moio de bróculos
.2\3 cenouras
.2 latas de atum
.queijo ralado
.4 ovos
.natas
.300kg de massa folhada
.salsa

Ligue o forno a 200c.Estenda a massa,sobre uma superfície enfarinhada e forre o reflatário ou assadeira, misture os ovos com nata e bata ligeiramente com um garfo
Junte a salsa e tempere com sal e pimenta.
Coza os bróculos e as cenouras cortados em rodelas com agua e sal por 5 minutos.
Coloque agora o atum,os bróculos,as cenouras no fundo do recipiente e cubra com o preparado de ovos e natas.Polvilhe com o queijo e leve ao forno por 35\45 minutos.Retire do forno e sirva o quiche quente ou morno,decorada ao seu gosto.

Bom Apetite

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