Bolo Floresta Negra

Bolo Floresta Negra

Bata em neve 8 claras. Coloque as gemas e bata de novo.

Ponha 2 copos de açúcar e bata com 1 copo de chocolate em pó.

Desligue a batedeira e coloque um copo de água morna com 1 copo de óleo.

Bata novamente.

Desligue a batedeira e coloque 2 copos de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento. Mexa sem bater.

Unte a forma com manteiga.

Recheio:
1 tablete de manteiga sem sal
4 colheres de açúcar
3 a 4 colheres de chocolate

Bata na batedeira. Desligue.

Coloque 1 lata de creme de leite sem soro.

Misture com colher de pau.

Cobertura:

Decore com raspas de chocolate, chantilly
ecereijas.