Ingredientes:
1 kg de mandioca descascada
3 ovos
1 cebola raladaSal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
2 latas de molho de tomate de sua preferênciaSalsa picada e queijo parmesão ralado para salpicar
Modo de Preparo:
Cozinhe a mandioca e passe a pelo espremedor
Acrescente os ovos e a cebola
Misture bem
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto de massa de nhoque
Faça rolinhos com a massa de nhoque
Coloque água em uma panela e deixe ferver
Acrescente os nhoques aos poucos para cozinhar, até que subam à superfície
Coloque-os em um refratário e cubra com o molho aquecido
Leve ao forno para aquecer
Salpique a salsa e o queijo e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário