Ingredientes:
02 colheres de sopa de manteiga
01 gema
01 colher de sopa de água
01 colher de chá de sal
01 caneca de farinha de trigo
Forme a massa e forre um pirex e recheie com o seguinte:
03 ovos inteiros
06 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 frango de ensopado desfiado
1/4 de caneca de caldo de frango
Fatias bem fina de queijo mussarela
03 colheres de sopa de farinha de rosca
Misture tudo: os ovos, o queijo, o caldo e o frango, ponham no pirex forrado com a massa, cubra com a farinha de rosca e coloque as fatias de queijo. Por cima do queijo, bote uns pedaços de manteiga e leve a assar em forno quente. Enfeite com rodelas de ovos cozidos, tomates e azeitonas pretas.
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